Metabolismo

Il metabolismo indica l'insieme delle reazioni fisiche e biochimiche di un organismo o di parte di esso. È possibile individuare due aree del metabolismo: il catabolismo e l'anabolismo. La prima fa riferimento ai processi di riduzione delle molecole complesse in elementi più semplici. La seconda individua il processo inverso, ossia la costituzione di elementi complessi partendo da molecole più semplici. Il metabolismo è accelerato dalla presenza di catalizzatori, denominati enzimi.